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“徐黎明海派西點研發勞模創新工作室”榮獲“上海市勞模創新工作室”2020-1-7

在市總工會第九批“上海市勞模創新工作室”評選中,由集團工會選送的國際飯店全國五一勞動獎章獲得者、上海市勞模徐黎明同志領銜的“徐黎明海派西點研發勞模創新工作室”從近百家候選工作室中脫穎而出,榮獲“上海市勞模創新工作室”稱號,展示出“錦江人”集智創新、協同攻關、傳承技能、培育精神的風采。

作為工作室帶頭人,徐黎明帶領團隊推陳出新,研發產品受到市場青睞:第三代“伴手禮蝴蝶酥”,連續4年榮獲“上海市旅游特色食品”,連續2年榮獲“上海市優選伴手禮”;帆聲餅屋營業額從2010年的300多萬元躍升到2019年的6000多萬元。在他的帶領下,創新工作室著眼育人才、著手傳幫帶,一批中堅骨干脫穎而出:目前工作室其余5位成員中有2位獲得技師證書、1位獲得高級工證書、1位獲得中級工證書。



 

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